料理 おせち料理

おせち料理は、新年を祝う日本の伝統料理。重箱に詰められた料理には、それぞれ健康や繁栄、幸福の願いが込められています。本記事では、おせちの意味や種類、定番レシピなどを詳しく紹介し、新年を彩るヒントをお届けします。